وسّعت سلسلة مطاعم “كولكاتشيو” في جنوب إفريقيا، قائمة طعامها عبر إتاحتها للزبائن طلب بيتزا بزيت الحشيشة، مستفيدة من تشريع استخدام هذه المادة في البلاد. وأوضحت مؤسِسة السلسلة كينغا بارانوفسكا أنّه “لطالما سعينا إلى أن نظهر حسّاً ابتكارياً من خلال قائمة طعامنا ونقدم لزبائننا الأوفياء أحدث الصيحات الصحية”.
وقالت “نحب دائما أن نكون سباقين ونحن فخورون للغاية بأنّنا أول مطعم في جنوب إفريقيا يطلق بيتزا بطعم الحشيشة”.
من جهته، أشار مؤسس شركة زيت الحشيشة المزودة لسلسلة المطاعم، مايك ساوندرز، إلى أنّ “هذه البيتزا لا تعطي المفاعيل عينها لتناول الحشيشة لكن بعد الانتهاء من أكلها ستشعرون بالآثار المهدّئة للزيت”.
وتتيح سلسلة “كولكاتشيو” لزبائنها تناول نوعين من البيتزا بزيت الحشيشة، إحداهما نباتية مع الكوسى وجبنة الفيتا في مقابل 125 راند أي 9 دولار، والثانية بالدجاج والفلفل مقابل 140 راند أي 10 دولار.