لا شكّ في أنّ الخضار أوّل الأنواع الغذائية التي تخطر في البال عند الحديث عن اتباع ريجيم لإنقاص الوزن، نظراً للفوائد الصحية التي تقدّمها من دون إضافة أيّ سعرات حرارية إضافيّة ودهون مضرّة، اليكم أفضل الخضار التي يمكن استخدامها لتحضير سلطة للريجيم، إضافة إلى أبرز فوائدها.
أفضل الخضار لإنقاص الوزن
من أبرز أنواع الخضار للريجيم، تلك الغنيّة بالألياف بنسبة جيّدة إضافة إلى الكبروهيدرات، وأبرزها:
– البروكلي
– الهليون
– الفلفل الحلو
– السبانخ
– القرنبيط
– الكوسا
– الخسّ
– الخيار
– الثوم
– البصل
فوائد سلطة الخضار للريجيم
كلّ نوع من الخضار المستخدم في أطباق السلطة له فوائده الخاصة التي يُضيفها إلى الطبق، لذلك تكون سلطة الخضار عبارة عن تكتّل من الفوائد الصحية وغنيّة بالعناصر الهامة للصحة، ومن أهمّ الفوائد نذكر:
– تعزيز وظائف الجسم:
الفائدة الأهمّ لسلطة الخضار أثناء الريجيم. هذه السلطة من شأنها أن تساعد كافة أعضاء الجسم على القيام بوظائفها على أكمل وجه، ممّا يحسّن من الصحة العامة ولا يمكن التمتّع بهذه الفائدة في كلّ أنواع الريجيم، إذ أنّ النظام الغذائي المتبع وإذا كان قاسياً، يمكن أن يترك تأثيرات سلبيّة على الصحة.
– تخليص الجسم من السموم:
تقوم سلطة الخضار بتخليص الجسم من السموم والفضلات من خلال محاربة الإمساك خصوصاً، ممّا يؤدّي إلى فقدان الوزن بشكلٍ صحّي وسليم.
– تعزيز الشعور بالشبع:
نظراً لغنى الخضار بالألياف، يمكن لسلطة الخضار في حال تناولها باعتدال وانتظام أن تعزّز الشعور بالشبع ممّا يحدّ من كمية الطعام المتناولة خلال اليوم وبالتالي التخلّص من الكيلوغرامات الزائدة.
– التزوّد بالفيتامينات والمعادن:
من المهمّ التزوّد بكافة أنواع الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائيّة الهامة أثناء اتباع أيّ ريجيم لإنقاص الوزن، وهذا ما يمكن أن تؤمّنه سلطة الخضار بسهولة.
– تحسين الهضم:
المواظبة على تناول سلطة الخضار تؤدّي إلى تحسين الهضم والوقاية من مختلف أمراض الجهاز الهضمي التي قد تحول دون التمكّن من فقدان الوزن بالشكل المطلوب وأهمّها الإمساك والانتفاخات وعسر الهضم والمشاكل المعوية الأخرى المرتبطة بالسمنة.
يبقى من المهمّ الحرص على الصلصة المستخدمة مع سلطة الفواكه، إذ يُنصح باللجوء إلى الخلّ وخليط زيت الزيتون والحامض.
