أشار نائب نقيب أصحاب الأفران طوني سيف إلى أنه من الطبيعي أن ترتفع الكلفة عندما يرتفع سعر صرف الدولار، ومن الممكن أن يكون هناك أسبوعياً مراجعة لكلفة الخبز، مطالباً الدولة بتثبيت سعر طن القمح للحد من الإرتفاع الكبير لسعر ربطة الخبر.
وفيما خصّ طرح موضوع التوفير، أكد سيف “أننا نقوم بتجارب لإستبدال كيس النيلون بكيس الخشخاش، ومدى تأثيره على نوعية الخبز، فكيس النيلون يكلّف 450 ليرة، في حين ربطة الخبز يجب أن تكون 8 أرغفة بوزن 960 غ.”.
وعن فكرة جلب المواطن كيس معه لتعبئة الخبز، قال سيف: “الخبز يتوزع في مناطق عدة وبالتالي بحاجة الى أكياس، ومن المستحيل أن يتمكن المواطن من إحضار كيس معه لتعبئته بالخبز، لأن الخبز يكون محضرّاً منذ الليل”.
