الباستا هي من الأطباق المفضلّة للكثيرين، حيث أنها تتميّز بمذاقها الفريد وطرق تحضيرها المختلفة، إلا أنه وخلال الحميات الغذائية، قد تلجأون الى تجنّبها نظراً لأنها تحتوي على العديد من السعرات الحرارية وتناولها بكميات كبيرة ومع أنواع صلصات ومكوّنات دسمة يسبب إكتساب الوزن الزائد.
ما هي الشروط التي تسمح لكِ بتناول الباستا خلال الريجيم؟
خلال الريجيم، لا تحرموا أنفسكم من طبق الباستا اللذيذ والشهي، ولتفادي إكتساب الوزن الزائد، إحرصوا على الإلتزام بهذه الشروط والنصائح الضرورية:
أولاً: إلجأوا الى تناول الباستا بالقمحة الكاملة أو سمراء اللون، حيث أنها تحتوي على عدد أقلّ من السعرات الحرارية من جهة، كما أنها تمدّ الجسم بالعديد من البروتينات والألياف الصحيّة والضروريّة للجسم من ناحية أخرى.
ثانياً: إختاروا كمية محددة من الباستا، على أن لا تتخطّى معدل الكوب الواحد في كلّ وجبة، من دون أيّ إضافات ضارّة كالزبدة وغيرها، والتي تسبب إكتساب الكثير من السعرات الحرارية غير المرغوب فيها.
ثالثاً: لا تتناولوا طبق الباستا مع إضافة الكثير من أنواع الجبنة، وذلك لأنها تحتوي على كمية عالية جدّاً من المكوّنات الدسمة غير المناسبة للحميات الغذائية.
رابعاً: إهتموا بإضافة كميات كبيرة من الخضار الى الباستا قبل تناولها، وذلك لأنها لا تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية، وبالمقابل فهي تتميّز بغناها بمعدلات عالية من الفيتامينات، والألياف ومضادات الأكسدة التي تعزز العشور بالشبع والإمتلاء لفترات أطول.
كيف يمكن تحضير طبق باستا الدجاج الدايت؟
لإعداد باستا الدجاج بطريقة صحيّة ومناسبة للريجيم، إعتمدوا هذه الخطوات التالية:
– إسلقوا المعكرونة السمراء وفق التعليمات والواردة على العبوة وصفّوها واتركوها جانباً.
– قوموا بتسخين ملعقة كبيرة واحدة من زيت الكانولا في قدر على نار هادئة، ثم أضيفي كميّة من البصل المقطّع وقلّبوا الى أن يصبح ذهبي اللون.
– أضيفوا قطع صدر الدجاج والملح لدقائق، وبعد ذلك أسكبوا فوقها الفلفل الأخضر والثوم والبهارات، وإستمروا بتقليب المزيج حتى تنضج المكونات.
– في مرحلة أخيرة ضعوا الكريمة الخالية من الدسم فوق المزيج، وحرّكوا لدقائق.
– بعد الإنتهاء من تحضير الصلصة أضيفوها فوق الباستا المسلوقة وزينّوا الطبق بالبقدونس المفروم.
